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相遇时间的公式相遇时间怎么求红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用(yò相遇时间的公式相遇时间怎么求ng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在购相遇时间的公式相遇时间怎么求买(mǎi)的时分依据自(zì)己的需求(qiú)来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的(de)外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是(shì)高(gāo)低(dī)不平(píng)或(huò)许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们(men)尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美观(guān)，可(kě)是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一下(xià)红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)比较紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较足的。